Cake au coco et aux pépites de chocolat

29.04.2008

Ingrédients
2 oeufs
170 g de sucre semoule
1 yaourt
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
100 g de coco râpé
50 g de pepites de chocolat

* Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
* Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis la
farine et la levure. Mélangez bien. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte
doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajoutez enfin délicatement
le coco et les pépites.
* Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant
45 minutes.

Variantes

* Aux pépites de chocolat : ajoutez uniquement
à la base 120 g de pépites de chocolat.

* Au coco : enlevez les pépites et vous obtiendrez
un cake à la noix de coco.